開催イベント報告
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和菓子教室

開催⽇:2013年9月21日(

9月21日(土)19時~21時 鎌倉市深沢学習センター(調理室)で和菓子教室が開催されました♪♪

参加者は、18名。おはぎを4種類と菊の練切を作りました。
おはぎのもち米を蒸すところからスタート、美味しくなるコツを伝授していただきました。
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鎌倉の和菓子老舗「大くに」の浩三郎先生がもち米を丸めて、つぶあん、こしあんでもち米をくるみます。
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きなことゴマは、あんこをもち米で包んで、まぶします。
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試食にお土産、おいしい和菓子をいただいて、とっても幸せな2時間でした♪♪
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